PR:味の素株式会社

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忙しい毎日に、“飲むおだし”で心が整う時間を。 五感で味わって気持ちを切り替える、1日5分の新習慣とは？

忙しい毎日に、“飲むおだし”で
心が整う時間を。 五感で味わって気持ちを切り替える、1日5分の新習慣とは？

毎日を忙しく過ごしていると、自分と向き合う時間を持てない。

毎日を忙しく過ごしていると、自分と向き合う時間を持てない。

周りの人の言動や仕事のミスを何度も思い出してモヤモヤを感じる。

周りの人の言動や仕事のミスを何度も思い出してモヤモヤを感じる。

日々のちょっとしたストレスを見て見ぬふりしていると感じた時は、気持ちを切り替えるのを助けてくれる“飲み物”でほっとひと息しませんか？

日々のちょっとしたストレスを見て見ぬふりしていると感じた時は、気持ちを切り替えるのを助けてくれる“飲み物”でほっとひと息しませんか？

これは、1日5分の短い時間で“飲んで心を整える”習慣を提案しているDashi-Cha。

これは、1日5分の短い時間で“飲んで心を整える”習慣を提案しているDashi-Cha。

ドリップ式の「飲むおだし」をコーヒーやお茶と同じように味わうことで、今この瞬間に集中するマインドフルネスな時間を味わえます。

Dashi-Chaは、だしで有名な味の素㈱が開発した飲むおだし。

ドリップ式の「飲むおだし」をコーヒーやお茶と同じように味わうことで、今この瞬間に集中するマインドフルネスな時間を味わえます。

Dashi-Chaは、だしで有名な味の素㈱が開発した飲むおだし。

100年以上“ホッとする味”を提供し続けてきた味の素㈱は、「日常の中で上手に気持ちを切り替えるのをサポートしたい」という思いからDashi-Chaを開発しました。

開発する際に着目したのが、飲むことによって「マインドフルネス」な時間を持つこと。

お湯を注ぐときのコポコポと鳴る音、ふわっと立ち上るだしの香り、落ち着いた琥珀色のおだしとほのかな旨みに集中していると、日常の小さなストレスを忘れられる瞬間が訪れます。

100年以上“ホッとする味”を提供し続けてきた味の素㈱は、「日常の中で上手に気持ちを切り替えるのをサポートしたい」という思いからDashi-Chaを開発しました。

開発する際に着目したのが、飲むことによって「マインドフルネス」な時間を持つこと。

お湯を注ぐときのコポコポと鳴る音、ふわっと立ち上るだしの香り、落ち着いた琥珀色のおだしとほのかな旨みに集中していると、日常の小さなストレスを忘れられる瞬間が訪れます。

Dashi-Chaによって、自分の手でゆっくりとおだしを抽出している時間も、味わいながら飲んでいる時間も、まるで瞑想中のような心休まる時間にしてくれるのです。

だしは調理のためだけではなく、飲むことで気持ちの切り替えをサポートしてくれる存在として捉えらえるようになってきました。

プロスポーツ選手が集中するために試合直前に飲むこともあるほど、心を整えるためのアイテムとして使われているのです。

日本では身近な存在であるだしは今、世界からも注目されています。

Dashi-Chaは、2023年5月に開催されたG7広島サミットのブースに出展し、海外のメディアの方々にも試飲され高く評価されました。

Dashi-Chaによって、自分の手でゆっくりとおだしを抽出している時間も、
味わいながら飲んでいる時間も、まるで瞑想中のような心休まる時間にしてくれるのです。

だしは調理のためだけではなく、飲むことで気持ちの切り替えをサポートしてくれる存在として捉えらえるようになってきました。

プロスポーツ選手が集中するために試合直前に飲むこともあるほど、心を整えるためのアイテムとして使われているのです。

日本では身近な存在であるだしは今、世界からも注目されています。

Dashi-Chaは、2023年5月に開催されたG7広島サミットのブースに出展し、海外のメディアの方々にも試飲され高く評価されました。

Dashi-chaは海外からも注目されています。

だしとしてのおいしさだけではなく、気持ちを切り替えてQOLを上げるのを助けてくれるDashi-Chaは、開発までにたくさんの試行錯誤を重ねて作られました。

だし本来の旨みを味わえることと、飲み物としても気軽に楽しめるバランスを両立させるために協力を仰いだのが、ミシュラン2つ星レストラン「傳」の長谷川 在佑氏。

Dashi-chaは海外からも注目されています。

だしとしてのおいしさだけではなく、気持ちを切り替えてQOLを上げるのを助けてくれるDashi-Chaは、開発までにたくさんの試行錯誤を重ねて作られました。

だし本来の旨みを味わえることと、飲み物としても気軽に楽しめるバランスを両立させるために協力を仰いだのが、ミシュラン2つ星レストラン「傳」の長谷川 在佑氏。

長谷川氏の、素材の良さを引き出し繊細さを表現した料理はアジア50ベストレストランにも選ばれるほど高く評価されています。

長谷川氏が実践するだしの取り方やスタンスをDashi-Chaに活かし、何度も議論し妥協なく試作を重ねました。

長谷川氏の、素材の良さを引き出し繊細さを表現した料理はアジア50ベストレストランにも選ばれるほど高く評価されています。

長谷川氏が実践するだしの取り方やスタンスをDashi-Chaに活かし、何度も議論し妥協なく試作を重ねました。

こうして、構想から3年以上の月日をかけて、理想的な1杯にたどり着いたのです。

>>Dashi-Chaを試してみる

だしの香りを際立たせるためには、上質なかつお節に出会えるかどうかが重要です。

Dashi-Chaの開発にあたり、老舗のかつお節店と組んで、専用のかつお節を一から作るところから始めました。

こうして、構想から3年以上の月日をかけて、理想的な1杯にたどり着いたのです。

>>Dashi-Chaを試してみる

だしの香りを際立たせるためには、上質なかつお節に出会えるかどうかが重要です。

Dashi-Chaの開発にあたり、老舗のかつお節店と組んで、専用のかつお節を一から作るところから始めました。

かつお節を燻すための薪には、標高1,000ｍ前後に生息している楢や楠から、木に含まれる水分量や燃焼時間など、節を煤乾するのに適したものを選定。

木にもこだわったことで、水分量が低く肉質香が強いという、Dashi-Chaに最適な2つの特長を持った節を使えるようになりました。

また、香りを存分に引き出すため、素材がたっぷり入る大容量のフィルターを選定。

かつお節を燻すための薪には、標高1,000ｍ前後に生息している楢や楠から、木に含まれる水分量や燃焼時間など、節を煤乾するのに適したものを選定。

木にもこだわったことで、水分量が低く肉質香が強いという、Dashi-Chaに最適な2つの特長を持った節を使えるようになりました。

また、香りを存分に引き出すため、素材がたっぷり入る大容量のフィルターを選定。

フィルターを広げ、お湯を注ぐだけで豊かなだしの香りを心ゆくまで楽しめます。

ホッとひと息つくために作られたDashi-Chaの楽しみ方は、人それぞれ。

これまで様々な人に、心が整う時間を提供してきました。

フィルターを広げ、お湯を注ぐだけで豊かなだしの香りを心ゆくまで楽しめます。

ホッとひと息つくために作られたDashi-Chaの楽しみ方は、人それぞれ。

これまで様々な人に、心が整う時間を提供してきました。

Dashi-Chaは1箱から気軽に試せます。

そして、気分に合わせて3つの味から選べます。

かつお節の香りを存分に味わえる「かつお」、酸味と甘みのバランスが楽しい「とまと」、土の豊かな芳香を感じる「ごぼう」。

LINE友だち追加後にお送りするメッセージより、ご注文画面に進むと、単品購入の場合でも商品代金から250円(送料分)の割引が適用されます。

飲んで心を整える新しい習慣を、Dashi-Chaと一緒に始めてみませんか？

Dashi-Chaは1箱から気軽に試せます。

かつお節の香りを存分に味わえる「かつお」、酸味と甘みのバランスが楽しい「とまと」、土の豊かな芳香を感じる「ごぼう」。

LINE友だち追加後にお送りするメッセージより、ご注文画面に進むと、単品購入の場合でも商品代金から250円(送料分)の割引が適用されます。

飲んで心を整える新しい習慣を、Dashi-Chaと一緒に始めてみませんか？